味をマイルドにするために沢山のスパイスを使用していますが、こんなに沢山の種類のスパイスをお持ちでない方も多いはず。そんな時は、ナツメグ、クローブ、シナモン、山椒、ペパーだけでも美味しいです。また、別のハーブ系スパイスをお […]

スパイスティーのレシピ 紅茶の表面にうっすら油分が浮いているのが見えるでしょうか？ これが紅茶に溶け出したペパーとクローブ、レモンの精油です！ ティーカップ１杯分 ブラックペパー：３～５粒クローブ：１粒レモンピール：薬匙 […]

ゴマだれにプラスすると美味しさが増す３つのスパイス 2人分 スパイスは薬匙（1/10匙）ナツメグ：２ブラックペパー：2シナモン：一味唐辛子:1 胡麻：大1バターピーナッツ：小2ショウガ：1/4カケ(約5g)味噌：小１醤油 […]

減塩効果抜群の大人のスパイスふりかけ シラス穂紫蘇または大葉一味唐辛子胡麻ジンジャー陳皮パセリ 超時短レシピ！大人のスパイスふりかけの作り方 シラスと全てのスパイスを混ぜるだけ！ 七味は美容と健康効果のある日本の伝統的な […]