3種の胡椒と市販のバニラアイスで簡単!時短デザート

3種の胡椒と市販のバニラアイスで簡単!時短デザート
胡椒とピンクペパーのバニラアイスがけ

3ペパーアイスクリームのレシピ

2人分

ピンクペパー:9粒
ブラックペパー:少々(小匙1/10程度)
ホワイトペパー:少々
ピンクペパー:9粒

バニラアイスまたはチョコレートアイス

*MOW(モウ)濃厚ミルクバニラがお薦め!(原材料に乳製品、水あめ、砂糖、卵黄、香料しか使われていないので)

バニラアイス+胡椒!大人のアイスクリームの作り方

①アイスクリームを計量スプーンなど丸みの帯びたスプーンですくい、器にいれたら3種類のペパーを軽く振りかける。
カップに3段のアイスを盛るので、ひと盛りごとにペパーをかける。
②お好みでチーズスナック「Cheeza」などをトッピングして出来上がり。

甘ったるいアイスクリームにブラックペパーをかけると高級な味になる!

胡椒は、アイスの乳臭さと甘味をさっぱりとさせてくれます。 想像するようなペパーの辛味や香りはほとんどなく、食べた時に「濃厚なのにさっぱりとしたアイスクリーム!」という風味になります。

多くの高級レストランでは、バニラアイスクリームに少しペパーを混ぜていることが多いです。
見た目に黒色を出したくない方は、ホワイトペパーを良く挽いたものだけを混ぜると良いでしょう。

ペパーが好きな方は、ブラックペパーを少し多めにして、パンチを効かせても美味しいです。

ホームパーティーの時の手抜きデザートに最適

ハーゲンダッツもよ入れけれど、ちょっと高いですよね!
そんな時はお得サイズのバニラアイスクリームを買ってきて、少し柔らかくなった状態でブラックペパーやピンクペパーを振りかけます。

程よくかき混ぜたら、もう1度冷凍庫へ。

食べる直前にサーブすれば、節約&一手間で美味しい簡単デザートの出来上がりです。

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